Für die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen des Klinikums

Essen Sie sich gesund!

Ernährungskampagne 2024

Unterstützt durch den Gesundheitspartner
Die Techniker Krankenkasse

Herzlich willkommen zur Kampagnen-Seite für gesunde Ernährung in der Schichtarbeit, speziell zugeschnitten auf die engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Krankenhauses! In einem hektischen Arbeitsumfeld wie dem unseren, in dem das Wohl der Patienten oberste Priorität hat, ist es leicht, die eigene Gesundheit und Ernährung aus den Augen zu verlieren. Doch eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur entscheidend für unser persönliches Wohlbefinden, sondern auch für unsere Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz und letztlich für die Qualität der Versorgung, die wir unseren Patienten bieten können. Lassen Sie uns gemeinsam diesen Weg zu einem gesünderen Lebensstil einschlagen und dabei unterstützen, das Beste aus uns selbst herauszuholen – für unser eigenes Wohlbefinden und das unserer Patienten.

Ernährung Schichtarbeit Rezepte: Neue Inspirationen jede Woche!

In diesem Jahr präsentieren wir Ihnen jede Woche frische Rezeptinspirationen und monatlich aufschlussreiche Videos, die sich gezielt mit dem Thema „Gesunde Ernährung im Schichtdienst“ befassen. Natürlich dürfen die Themengebiete Immunsystem, Darm und Stress auch nicht fehlen. Auch dazu gibt es Rezepte und Videos. Schnelle und praktische Schichtdienst Rezepte helfen bei der Umsetzung der gesunden Ernährung.

Gesund durchs Jahr

Mit Rezepten

und Videos

Quartal 1
Immunsystem ganzheitlich stärken
Wie kann die Ernährung das Immunsystem stärken und die Abwehrkräfte unterstützen
Die Rezepte:

hier zum Download

Videos für mehr Einblick

Willkommen im Jahr 2024

Hier die einzelnen Rezepte zum Download:

Rezepte werden wöchentlich ergänzt.

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Quartal 2
Darm gut – Alles gut!
Die gesunde Darmflora und

Einfluss der Ernährung

Rezepte und Videos ab Quartal 2

Die Videos passend zum Quartal

  • Hier erscheinen bald Rezepte

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Quartal 3
Gesunde Ernährung im Schichtdienst

Tipps und Rezepte für die schnelle gesunde Küche

Rezepte und Videos ab Quartal 3

Die Videos passend zum Quartal

  • Hier erscheinen bald Rezepte

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Quartal 4
Stressbewältigung durch Ernährung

Stressabbau und Stärkung der psychischen Belastbarkeit durch Ernährung

Rezepte und Videos ab Quartal 4

Die Videos passend zum Quartal

  • Hier erscheinen bald Rezepte

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4-teiliger Online Kurs
Dauerhaft online!

Ernährungs- ABC – alle Basics die man wissen sollte!

Gutscheincode:

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entweder direkt im Büro des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (BGM) ab oder greifen Sie bequem auf ihn auf der entsprechenden BGM-Seite im Intranet zu. Mit diesem Code wird der Kurs für Sie kostenfrei zugänglich

Entdecken Sie die Welt des Kochens und des Körperwissens!

Es mag sein, dass der eine oder andere bereits in der Schule das Kochen erlernt hat, vielleicht wurde sogar schon einmal das endoplasmatische Retikulum besprochen. Doch ehrlich gesagt, blieb uns in der Schule verborgen, was der Körper wirklich braucht, um sich optimal zu fühlen!

Die Verbindung zwischen Energieaufbau und Vitaminen

Haben Sie sich jemals gefragt, welchen Zusammenhang es zwischen dem Energieaufbau und Vitaminen gibt? Dieser Kurs deckt nicht nur die Basics ab, sondern geht auch in die Tiefe, um Ihnen ein umfassendes Verständnis zu vermitteln.

Die essenzielle Rolle von Eiweiß und warum es unersetzbar ist

Eiweiß – ein entscheidender Baustein für unseren Körper. Doch warum ist es so wichtig und gibt es tatsächlich keine Ersatzmöglichkeiten? Diese Fragen werden hier ausführlich beleuchtet.

Krankheitsprävention und die Geheimnisse von Kohlenhydraten

Was sind die Gründe, warum wir krank werden, und warum spricht man über gute und schlechte Kohlenhydrate? Erfahren Sie mehr über die Rolle der Ernährung bei der Krankheitsprävention und dem Verständnis von Kohlenhydraten.

Der umfassende Einfluss der Ernährung auf Ihren Körper

Tauchen Sie ein in die Welt des Einflusses, den Ihre Ernährung grundlegend auf den Körper hat. Entdecken Sie, wie Nährstoffe verschiedene Aspekte Ihrer Gesundheit beeinflussen.

Praktische Umsetzung für den Alltag

Natürlich bleibt es nicht nur bei der Theorie. Die praktische Umsetzung wird ebenfalls eingehend besprochen, um das Gelernte direkt in den Alltag integrieren zu können.

Bereit für mehr Wissen?

Falls Ihr Interesse geweckt wurde, finden Sie das vollständige Inhaltsverzeichnis der einzelnen Kurseinheiten und die Anmeldemöglichkeit hier. Vergessen Sie dabei nicht, den exklusiven Gutschein Code einzugeben: [Gutschein Code].

Begleiten Sie uns auf eine spannende Reise zu einem gesünderen Lebensstil!

Inhalt des Kurses
Alles Wissenswerte zum Thema Vitamine und Mineralstoffe
Externer Link

Direkt hier downloaden

Unsichtbare Helden: Die unterschätzte Rolle von Nährstoffen

Unsere tägliche Ernährung ist geprägt von unsichtbaren Akteuren – den Nährstoffen. Oftmals werden ihre Bedeutung und Notwendigkeit übersehen, da nur geringe Mengen von ihnen erforderlich sind. Doch birgt diese Annahme wirklich die Wahrheit?

Hinter den Kulissen: Bodenqualität und Nährstoffgehalt

Ein Blick unter die Erde offenbart die Frage: Liefern unsere Böden noch alle notwendigen Nährstoffe? Vergleichen wir eine unter Plastik gereifte Tomate mit einer konventionell angebauten und einer aus eigenem Anbau. Sind die Nährstoffe in diesen Tomaten wirklich gleich?

Die Vielfalt der Tomaten: Ein Blick auf genetische Veränderungen

Tauchen wir tiefer in die Welt der Tomaten ein. Hat eine gentechnisch veränderte Hybridtomate die gleichen Nährstoffe wie eine traditionelle Sorte? Oder gibt es hier Unterschiede, die unsere Ernährung beeinflussen?

Die Wahrheit über unsere Ernährung: Ein kritischer Blick

Die Medien verkünden oft, dass eine ausgewogene Ernährung alle Bedürfnisse des Körpers abdeckt. Doch inwiefern stimmt diese Behauptung tatsächlich mit der Realität überein?

Bewusstsein schaffen: Der Schlüssel zu optimaler Ernährung

Es ist unbestreitbar, dass wir in der Regel zu wenig lebensnotwendige Nährstoffe zu uns nehmen. Ohne dieses Bewusstsein sind wir im Grunde genommen im Nachteil. Ein PDF bietet detaillierte Einblicke, klärt auf, wofür Vitamine im Organismus benötigt werden, und beleuchtet die Konsequenzen von Mangelzuständen.

Für jene, die sich tiefergehend informieren möchten, empfehle ich einen Besuch auf www.vitalstoff-lexikon.com – eine weitere informative Quelle für medizinisch fundiertes Wissen.

10 Regeln der DGE

Über die Seite der DGE geht’s zum Download

Direkt auf der Seite der DGE
Regeln ansehen

Gesunde Ernährung nach DGE: 10 Goldene Regeln für dein Wohlbefinden

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) präsentiert uns nicht nur Richtlinien, sondern eine wahre Schatzkiste an Ernährungswissen. Bald stehen Aktualisierungen der „10 Regeln der DGE“ an, und es lohnt sich definitiv, regelmäßig auf der Website vorbeizuschauen, um stets auf dem neuesten Stand zu sein. Hier erfährst du, wie du durch bewusste Ernährung einen Beitrag zu deinem Wohlbefinden leisten kannst.

2023
Archiv
Alle Vorträge sind online verfügbar

Einfach mal rein schaun

Referentin

Referentin

Sonja Kurras geb. Kreuzer

Diätassistentin, Ernährungsberaterin und Personaltrainerin

Berufliche Schwerpunkte:
  • Unverträglichkeiten versteckten Ursprungs
  • praktische Ernährung im Alltag
  • Schmerzen über die Ernährung reduzieren
  • Gesundheitsvorträge, Kochkurse
Qualifikationen:
  • Staatlich geprüfte Diätassistentin
  • Staatlich geprüfte Gymnastiklehrerin
Weitere Fortbildungen:
  • Basische Ernährung und der Säure-Base Haushalt
  • Fachberater für Darmgesundheit
  • Low Foodmap, Histaminintoleranz, ketogene Ernährung

Hier finden Sie mehr Informationen zu Frau Kurras