Essen Sie sich gesund!
Ernährungskampagne 2024
Herzlich willkommen zur Kampagnen-Seite für gesunde Ernährung in der Schichtarbeit, speziell zugeschnitten auf die engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres Krankenhauses! In einem hektischen Arbeitsumfeld wie dem unseren, in dem das Wohl der Patienten oberste Priorität hat, ist es leicht, die eigene Gesundheit und Ernährung aus den Augen zu verlieren. Doch eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur entscheidend für unser persönliches Wohlbefinden, sondern auch für unsere Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz und letztlich für die Qualität der Versorgung, die wir unseren Patienten bieten können. Lassen Sie uns gemeinsam diesen Weg zu einem gesünderen Lebensstil einschlagen und dabei unterstützen, das Beste aus uns selbst herauszuholen – für unser eigenes Wohlbefinden und das unserer Patienten.
Ernährung Schichtarbeit Rezepte: Neue Inspirationen jede Woche!
In diesem Jahr präsentieren wir Ihnen jede Woche frische Rezeptinspirationen und monatlich aufschlussreiche Videos, die sich gezielt mit dem Thema „Gesunde Ernährung im Schichtdienst“ befassen. Natürlich dürfen die Themengebiete Immunsystem, Darm und Stress auch nicht fehlen. Auch dazu gibt es Rezepte und Videos. Schnelle und praktische Schichtdienst Rezepte helfen bei der Umsetzung der gesunden Ernährung.
Gesund durchs Jahr
Mit Rezepten
und Videos
Willkommen im Jahr 2024
Hier die einzelnen Rezepte zum Download:
- Gekochter Kürbis Rotkohl Salat
- Lachs auf Fenchel und Mangold
- Power Frühstück
- Ingwer Shot
- Rote Beete Curry
- Fruchtiger Salat mit Frischkäse
- Winterliche Gemüsepfanne
- Grüner Smoothie
- Nudel-Linsengericht mit Mandelmus
- Hühnchen mit Kurkuma und Wirsing
- Rosenkohl-Reis
- Weißkohl – Curry mit Chicorée
- Hähnchenpfanne mit Roter Beete
Externe Links für mehr Fachwissen:
Hier die einzelnen Rezepte zum Download:
- Gemüse in Paprika-Sonnenblumen-Soße
- Reispfanne mit Rucola und Linsen
- Zitronen-Thymian Hähnchen mit Ofenkartoffeln
- Ingwer Shot
- Kichererbsen Curry mit Spinat
- Wildkräutersalat
- Kiddneybohnen-Austernpilz Pfanne
- Sauerkraut selbstemacht
- Linsensalat
- Schweinefilet auf Brokkoli-Paprika
- Nudelcurry
- Kichererbsen Fritatta
- Linsenpfanne mit Tomaten
Kräuterwanderung und kulinarisches Kräuter-Genuss
Wildkräuter für mehr Vitalität, Wohlbefinden und Darmgesundheit
15:00 – 19:00
Wildkräuter – das beste Powerfood.
Das Kräuter-Wissen.
- Wildkräuterwanderung in der näheren Umgebung
- essbare Wildkräuter erkennen
- Darm und Immunsystem mit den Schätzen aus der Natur stärken
Gemeinsam kochen und genießen
Zubereiten leichter Sommergerichte mit den einheimischen Biokräutern
Wir treffen uns im Garten des Krankenhauses und wandern von dort aus los.
Verkocht werden frischgepflückte Wildkräuter und Biokräuter, garantiert Hundepipifrei.
Tipps und Rezepte für die schnelle gesunde Küche
Die Videos passend zum Quartal
- Bratkartoffelpfanne mit Spinat
- Erdnuss-Kichererbsen Curry
- Russischer Frischkäse mit Nudeln
- Ofengemüse mit Lachsfilet
- Süßkartoffel Curry
- Omlett mit Pellkartoffeln
- Nudelauflauf
- Hähnchenpfanne mit buntem Gemüse
- Erbsen Reis mit Frischkäse Soße
- Sommergemüse mit Kartoffeln
- Gemüsereispfanne mit Curry
- Hühnchen Kartoffel Pfanne
- Hackpfanne
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Stressabbau und Stärkung der psychischen Belastbarkeit durch Ernährung
Die Videos passend zum Quartal
- Hier erscheinen bald Rezepte
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Ernährungs- ABC – alle Basics die man wissen sollte!
Holen Sie sich den exklusiven Gutscheincode
entweder direkt im Büro des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (BGM) ab oder greifen Sie bequem auf ihn auf der entsprechenden BGM-Seite im Intranet zu. Mit diesem Code wird der Kurs für Sie kostenfrei zugänglich
Entdecken Sie die Welt des Kochens und des Körperwissens!
Es mag sein, dass der eine oder andere bereits in der Schule das Kochen erlernt hat, vielleicht wurde sogar schon einmal das endoplasmatische Retikulum besprochen. Doch ehrlich gesagt, blieb uns in der Schule verborgen, was der Körper wirklich braucht, um sich optimal zu fühlen!
Die Verbindung zwischen Energieaufbau und Vitaminen
Haben Sie sich jemals gefragt, welchen Zusammenhang es zwischen dem Energieaufbau und Vitaminen gibt? Dieser Kurs deckt nicht nur die Basics ab, sondern geht auch in die Tiefe, um Ihnen ein umfassendes Verständnis zu vermitteln.
Die essenzielle Rolle von Eiweiß und warum es unersetzbar ist
Eiweiß – ein entscheidender Baustein für unseren Körper. Doch warum ist es so wichtig und gibt es tatsächlich keine Ersatzmöglichkeiten? Diese Fragen werden hier ausführlich beleuchtet.
Krankheitsprävention und die Geheimnisse von Kohlenhydraten
Was sind die Gründe, warum wir krank werden, und warum spricht man über gute und schlechte Kohlenhydrate? Erfahren Sie mehr über die Rolle der Ernährung bei der Krankheitsprävention und dem Verständnis von Kohlenhydraten.
Der umfassende Einfluss der Ernährung auf Ihren Körper
Tauchen Sie ein in die Welt des Einflusses, den Ihre Ernährung grundlegend auf den Körper hat. Entdecken Sie, wie Nährstoffe verschiedene Aspekte Ihrer Gesundheit beeinflussen.
Praktische Umsetzung für den Alltag
Natürlich bleibt es nicht nur bei der Theorie. Die praktische Umsetzung wird ebenfalls eingehend besprochen, um das Gelernte direkt in den Alltag integrieren zu können.
Bereit für mehr Wissen?
Falls Ihr Interesse geweckt wurde, finden Sie das vollständige Inhaltsverzeichnis der einzelnen Kurseinheiten und die Anmeldemöglichkeit hier. Vergessen Sie dabei nicht, den exklusiven Gutschein Code einzugeben: [Gutschein Code].
Begleiten Sie uns auf eine spannende Reise zu einem gesünderen Lebensstil!
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Unsichtbare Helden: Die unterschätzte Rolle von Nährstoffen
Unsere tägliche Ernährung ist geprägt von unsichtbaren Akteuren – den Nährstoffen. Oftmals werden ihre Bedeutung und Notwendigkeit übersehen, da nur geringe Mengen von ihnen erforderlich sind. Doch birgt diese Annahme wirklich die Wahrheit?
Hinter den Kulissen: Bodenqualität und Nährstoffgehalt
Ein Blick unter die Erde offenbart die Frage: Liefern unsere Böden noch alle notwendigen Nährstoffe? Vergleichen wir eine unter Plastik gereifte Tomate mit einer konventionell angebauten und einer aus eigenem Anbau. Sind die Nährstoffe in diesen Tomaten wirklich gleich?
Die Vielfalt der Tomaten: Ein Blick auf genetische Veränderungen
Tauchen wir tiefer in die Welt der Tomaten ein. Hat eine gentechnisch veränderte Hybridtomate die gleichen Nährstoffe wie eine traditionelle Sorte? Oder gibt es hier Unterschiede, die unsere Ernährung beeinflussen?
Die Wahrheit über unsere Ernährung: Ein kritischer Blick
Die Medien verkünden oft, dass eine ausgewogene Ernährung alle Bedürfnisse des Körpers abdeckt. Doch inwiefern stimmt diese Behauptung tatsächlich mit der Realität überein?
Bewusstsein schaffen: Der Schlüssel zu optimaler Ernährung
Es ist unbestreitbar, dass wir in der Regel zu wenig lebensnotwendige Nährstoffe zu uns nehmen. Ohne dieses Bewusstsein sind wir im Grunde genommen im Nachteil. Ein PDF bietet detaillierte Einblicke, klärt auf, wofür Vitamine im Organismus benötigt werden, und beleuchtet die Konsequenzen von Mangelzuständen.
Für jene, die sich tiefergehend informieren möchten, empfehle ich einen Besuch auf www.vitalstoff-lexikon.com – eine weitere informative Quelle für medizinisch fundiertes Wissen.
Über die Seite der DGE geht’s zum Download
Gesunde Ernährung nach DGE: 10 Goldene Regeln für dein Wohlbefinden
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) präsentiert uns nicht nur Richtlinien, sondern eine wahre Schatzkiste an Ernährungswissen. Bald stehen Aktualisierungen der „10 Regeln der DGE“ an, und es lohnt sich definitiv, regelmäßig auf der Website vorbeizuschauen, um stets auf dem neuesten Stand zu sein. Hier erfährst du, wie du durch bewusste Ernährung einen Beitrag zu deinem Wohlbefinden leisten kannst.
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Diätassistentin, Ernährungsberaterin und Personaltrainerin
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