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Was?
Wo?
Leben, statt nur zu funktionieren
Ernährungskurs für Mitarbeiter in
Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen
8 Einheiten
Nur noch schlapp, müde und antriebslos während der Arbeit oder nach dem Schichtende? Unzufrieden mit Ihrer körperlichen Performance?
Sie könnten es ändern! Denn das Essen ist der Kraftstoff Ihres Körpers. Ihr Wohlbefinden hängt in vielen Fällen damit zusammen, mit wieviel und mit welchem Kraftstoff Sie Ihren Körper tanken.
Im Kurs mit Fr. Kreuzer erfahren Sie:
- wie Sie Ihre Energiebalance durch eine individuell angepasste ausgewogene Zusammensetzung Ihrer Malzeiten schnell und unkompliziert sichern können
- warum Sie auf Nichts verzichten müssen
Zusätzlich im Kurs:
-15 Min.-Workout (leichte Aktivierung-Sportübungen morgens und Muskelentspannungsübungen abends)
-15 Min. gemeinsames Live-Cooking (passend zu Tagesthema)
Inhalte:
- 15 min.-Workout (leichte Aktivierung-Sportübungen morgens und Muskelentspannungsübungen abends)
- 60 min. Workshop zu verschiedenen Ernährungsthemen wie:
- individuelle Energiebalance und Ernährung, die fit macht,
- Ernährungstrends und was dahinter steckt,
- praktische Tipps zu Ernährung in Schicht,
- gemeinsame Live-Cooking-Einheiten und vieles mehr …
Ein positiver Nebeneffekt des Ernährungskurses kann unter anderem auch eine Gewichtsabnahme sein. Teilnahme an allen mobilen Endgeräten mit dem Internetzugang möglich. Nach der Anmeldung erhalten Sie einen Zugangslink.
Wechsel der beiden Kurstage ist, entsprechend Ihrem Schichtplan, im laufenden Kurs möglich
Montags 19 bis 20:15 Uhr 9. OKT. 2023 23. OKT. 2023 6. NOV. 2023 20. NOV. 2023 4. DEZ. 2023 18. DEZ. 2023 8. JAN. 2024 22. JAN. 2024
Donnerstags 10 bis 11:15 Uhr 12. OKT. 2023 26. OKT. 2023 9. NOV. 2023 23. NOV. 2023 14. DEZ. 2023 11. JAN. 2024 25.JAN. 2024 8. FEB. 2024
Richtig Essen bei Schichtarbeit
- Sie wissen bereits, wie man kocht.
- Was gesund ist, das wissen Sie auch.
- Eigentlich wollen Sie sich gerne gesund ernähren.
In der Umsetzung klappt es doch nicht (immer) so, wie Sie sich das vorstellen, denn nach der Arbeit sind Sie oft gestresst, kraftlos und müde. Kommt der große Hunger abends oder in der Nachtschicht- wird schnell mal eine Pizza bestellt oder ein Käsebrot geschmiert.
Kommt es Ihnen bekannt vor? Möchten Sie das ändern?
Dieser Koch-Workshop ist Ihre Chance, ein Besser- Esser zu werden. Frau Kreuzer zeigt Ihnen, wie Sie in einer sehr kurzen Zeit, ein gesundes, leckeres und kostengünstiges Essen zubereiten.
Das erwartet Sie in diesem Workshop:
- Einfache und schnelle Mahlzeiten- sowie Einkaufsplanung
- Gemeinsames zusammenstellen des perfekten Tellers
- Tipps und Tricks bei der Mahlzeitenzubereitung – damit es richtig schnell geht
- Kreatives kochen auf eine Art, wie Sie es vielleicht nicht kennen
- Viel Spaß beim gemeinsamen Kocherlebnis
Maximale Teilnehmerzahl 8
Superfood Gewürze, wie man sie beim backen und kochen optimal nutzt
Neben den altbekannten Gewürzen wie Salz, Pfeffer oder Paprikapulver gibt es noch weitaus mehr zu entdecken: die „Superfood-Gewürze“. Ein eher untypischer Begriff, der nicht jedem auf Anhieb etwas sagt. Dennoch sollten diese kleinen Wundermittel in jeder Küche zu finden sein.
Was ist so besonders an diesen Gewürzen? Die Superfood-Gewürze sind pflanzliche Nahrungsmittel, welche spezifischen Nährstoffe in hoher Konzentration enthalten. Zu ihnen zählen z. B. : Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, Zimt und Chili.
Sowohl asiatische als auch europäische Küche haben schon längst deren Vorteile und gesundheitsfördernde Wirkung entdeckt. Auch wir alle wissen, dass der Kreuzkümmel gut für die Verdauung ist. Welche Vorteile haben aber die anderen Gewürze und wie kann man diese untereinander kombinieren?
In unserem Vortrag erfahren Sie mehr darüber …
Fasten, gewusst wie
- Was passiert beim Fasten eigentlich in unserem Körper?
- Wann und bei wem macht Fasten einen Sinn und wann ist es sogar gefährlich?
- Gibt es einen richtigen Zeitpunkt für das Fasten?
- Wie und wie lange fastet man richtig?
- Worauf sollten Sie beim Fasten insbesondere achten?
- Wie fange ich mit dem richtigen Fasten an?
- Wie erstelle ich einen gesunden Fastenplan?
- Was ist der Unterschied zwischen Heilfasten und Intervallfasten?
Neugierig geworden? Möchten Sie mehr über das Fasten erfahren oder es sogar zeitnah ausprobieren? Die Zeit nach dem Faschingsdienstag ist günstig.
Die Antworten auf diese und viele weitere Fragen rund um das Fasten erfahren Sie in unserem Vortrag.
Auswirkungen von Essverhalten auf das individuelle Stresslevel
Was war zuerst da, die Henne oder das Ei? Hat der Stress eine Auswirkung auf unser Essverhalten oder ist es tatsächlich genau andersherum?
In einem 30-minütigen Vortrag und einer anschließender Fragerunde erfahren Sie, wie man mit den richtigen Ernährungsstrategien das individuelle Stresslevel senken kann und welche Lebensmittel dabei besonders nützlich sind.
Sportlich aktiv – bessere Performance durch Ernährung
Sind Sie ein Sportanfänger, ein Wiedereinsteiger, eine alte Sportskanone oder ein ambitionierter Wettkämpfer?
- Wie können Sie Ihren Körper bei der Belastung im Sport optimal unterstützen und nach Wunsch auch Ihre Leistung steigern?
- Welche Lebensmittel(kombinationen) geben Ihnen optimale Energie für Ihre maximale Leistung?
- Müssen Sie sich als Sportler tatsächlich anders ernähren?
- Ist es richtig, vor dem Sport oder danach zu essen?
- Welchen Nährstoffbedarf haben Sportler?
- Gibt es eine Formel für eine „richtige“ Ernährung im Sport?
Antworten auf diese Fragen sowie Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Sportler – Mahlzeiten schnell und nährstoffreich zubereiten, erfahren Sie im Vortrag!
Entzündungsarme und Immunsystem stärkende Ernährung
Silent Inflammation – die Stille Entzündung ist in aller Munde. Auf bekannten Medienportalen wird die entzündungshemmende Ernährung propagiert. Schnell hat man eine generell „grün“ gehaltene Ernährung im Kopf und ein großes Verbotsschild von den Nahrungsmitteln, die wir gerne essen.
Doch ist das wirklich so? Was benötigt unser Körper wirklich, damit er gesund bleibt und das Immunsystem gestärkt wird? Wie kann man eine entzündungshemmende Ernährung am Arbeitsplatz leicht umsetzen, ohne auf das Lieblingsessen verzichten zu müssen?
Im Vortrag von Frau Sonja Kreuzer erhalten Sie die Antworten auf diese Fragen, die praktischen Tipps und Tricks sowie eine Checkliste, die Ihnen schnelle und einfache Umsetzung im privaten und im beruflichen Alltag erleichtern kann.
Zu den UnterlagenRichtig Essen bei Schichtarbeit
Möchten Sie sich auch nach Ihrer Schicht fit, kraftvoll und leistungsfähig füllen? In der Nacht oder nach Ihrer Schicht richtig ausschlafen? Und danach in der Lage sein, Berge zu versetzen, mit Ihren Kindern zu toben und Kräfte für Ihre Hobbys zu haben? Geht es bei der Schichtarbeit nicht? Doch, es geht!
Ein optimal gestaltetes Zusammenspiel zwischen Ihren persönlichen Biorhythmus und einer gesunden und ausgewogenen Ernährung macht es möglich.
Was erfahren Sie im Vortrag:
- Praktische Tipps und Hilfestellungen, wie Sie auch mit unregelmäßigen Arbeitszeiten Ihren individuellen Lebensrhythmus finden
- wie Sie Ihren Körper, entsprechen Ihren individuellen Bedürfnissen, optimal versorgen können, damit er leistungsfähig bleibt.
Das Leben nach der Arbeit soll ja auch noch Spaß machen.
Referentin
Referentin
Diätassistentin, Ernährungsberaterin und Personaltrainerin
- Unverträglichkeiten versteckten Ursprungs
- praktische Ernährung im Alltag
- Schmerzen über die Ernährung reduzieren
- Gesundheitsvorträge, Kochkurse
- Staatlich geprüfte Diätassistentin
- Staatlich geprüfte Gymnastiklehrerin
- Basische Ernährung und der Säure-Base Haushalt
- Fachberater für Darmgesundheit
- Low Foodmap, Histaminintoleranz, ketogene Ernährung
