Kochkurse für gesunde Ernährung

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After-Work Kochworkshop: Mittwochs 1x im Monat ab 18 Uhr – 45 Euro

Foto (privat): Sonja mit Freude beim Anrichten

Entspannt. Familiär. Köstlich.
Gönn dir einen Abend voller Genuss und Inspiration, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Seele verwöhnt! Mit meinen Kochkursen für gesunde Ernährung öffne ich einmal im Monat, mittwochs, meine Küche für nur 3 Teilnehmer – ein besonderes After-Work-Erlebnis in kleiner Runde.

In familiärer Atmosphäre kreieren wir gemeinsam den perfekten Teller: gesund, individuell und absolut sorglos. Ob Unverträglichkeiten, spezielle Ernährungsweisen oder der Wunsch nach einer leichten, aber köstlichen Mahlzeit – die Zutaten werden genau auf dich abgestimmt. Dabei setzen wir auf saisonale Produkte und, wenn möglich, frisches Gemüse aus meinem Garten.

Termine: 15.1.2025 05.02.2025 05.03.2025 02.04.2025 07.05.2025 04.06.2025

Immer ab 18 Uhr bis ca. 20.30 Uhr oder länger…

In Weil am Rhein (Haltingen)

Was erwartet dich?

1. Ein entspannter Start:
Genieße einen Aperitif, während wir uns kennenlernen und die Zutaten vorbereiten.

2. Individuelles Kocherlebnis:
In meinen Kochkursen für gesunde Ernährung kochst du deinen Sorglosteller selbst – mit meiner Anleitung und Unterstützung. Ich zeige dir, wie du mit cleveren Tricks und Werkzeugen gesunde Gerichte schnell und stressfrei zubereiten kannst.

3. Vielfalt auf dem Teller:
Entdecke neue Geschmackswelten, die gesund, lecker und ohne Reue sind.

4. Meal-Prep leicht gemacht:
Die Ideen aus dem Workshop kannst du einfach in deinen Alltag integrieren – für mehr Leichtigkeit und Genuss auch nach dem Kurs.

5. Gemeinsames Genießen:
Nach dem Kochen setzen wir uns zusammen, probieren unsere Kreationen und genießen den Abend in entspannter Atmosphäre.

Während des gesamten Workshops teile ich wertvolles Wissen über gesunde Ernährung, beantworte deine Fragen und gebe dir praktische Tipps, die deine Küche bereichern. Mit meinen Kochkursen für gesunde Ernährung wird gesunder Genuss zu einem Erlebnis, das du nicht vergisst.

Zur Buchung

Worauf wartest du?
Plätze sind limitiert, also melde dich schnell an und sichere dir deinen Platz an meinem Küchentisch.

Ab 18 Uhr bis ca. 20:30 Uhr oder 21 Uhr, je nachdem wie schnell wir sind, oder wie gemütlich wir es haben wollen.

Mittwochs. Einmal im Monat. Dein Sorglosteller – für Körper und Seele.

Ich freue mich darauf, dich in meiner Küche willkommen zu heißen! 😊

Weitere Kochkurse für Gesunde Ernährung

Alle der folgenden Einzelkurse können an jedem Tag gebucht werden, wo letztlich ein Termin frei ist. Kostenlose Absagen sind nur bis 48 Stunden vor dem Kurs möglich. Da wir in kurzer Zeit viel kochen, und man nicht alles auf einmal essen kann, dürfen Sie das gekochte dann mit nach Hause nehmen. Sie haben keine Betreuung für Ihr Kind, kein Problem, einfach mitnehmen.

Es handelt sich hierbei um Kochkurse für eine Person. Sollten Sie ihren Partner oder Partnerin mitbringen wollen, erhöht sich der Preis um 20 Euro.

Histaminarm kochen

Lernen Sie in einem 120-minütigen Workshop, wie Sie 3 bis 4 leckere Gerichte zaubern, die nicht nur histaminarm, sondern auch schnell und unkompliziert zubereitet sind.

  • 199,00 € inkl. MwSt.
  • Perfekt für Berufstätige: Die Mahlzeiten eignen sich ideal als Mittag- oder Abendessen.
  • Praktisch und alltagstauglich: Nehmen Sie die Gerichte direkt mit nach Hause – bringen Sie einfach eine Schürze und 2 bis 4 Aufbewahrungsboxen mit.

Genuss ohne Kompromisse: ich zeige Ihnen, wie Sie trotz Histaminintoleranz abwechslungsreich und gesund essen können.

Freuen Sie sich auf eine entspannte Atmosphäre, gute Laune und hilfreiche Tipps für Ihren Alltag!

Mealprepen leicht gemacht

In meinem 120-minütigen Workshop zeige ich Ihnen, wie Sie mindestens 3 bis 4 köstliche Gerichte zubereiten, die sich perfekt für Mealprep eignen.

  • 199,00 € inkl. MwSt.
  • Effizient und praktisch: Die Gerichte sind ideal für Mittag- oder Abendessen – perfekt für Berufstätige.
  • Minimaler Aufwand, maximale Frische: Bringen Sie einfach eine Schürze, 2 bis 4 Aufbewahrungsboxen und gute Laune mit. Ihre frisch zubereiteten Mahlzeiten nehmen Sie direkt mit nach Hause.

Mehr Zeit für sich: Ich zeige Ihnen, wie Sie mit wenig Aufwand gesunde Mahlzeiten für mehrere Tage vorbereiten können – schnell, unkompliziert und lecker!

Low Carb kochen – schnell, gesund und alltagstauglich

In meinem 120-minütigen Workshop zeige ich Ihnen, wie Sie mindestens 3 bis 4 leckere Low-Carb-Gerichte zubereiten, die sich schnell und unkompliziert in Ihren Alltag integrieren lassen.

  • 199,00 € inkl. MwSt.
  • Gesund und durchdacht: Die Gerichte eignen sich ideal als Mittag- oder Abendessen und sind besonders passend bei Insulinresistenz oder Lipödem.
  • Praktisch und alltagstauglich: Bringen Sie eine Schürze, 2 bis 4 Aufbewahrungsboxen und gute Laune mit. Ihre frisch zubereiteten Mahlzeiten nehmen Sie direkt mit nach Hause.

Weniger Kohlenhydrate, mehr Genuss: Ich zeige Ihnen, wie Sie sich Low Carb ernähren können, ohne auf Geschmack und Abwechslung zu verzichten!

Ketogen kochen – gesund, vielseitig und genussvoll

In meinem 120-minütigen Workshop zeige ich Ihnen, wie Sie mindestens 3 bis 4 köstliche Gerichte zubereiten, die sich perfekt in eine ketogene Ernährung integrieren lassen.

  • 199,00 € inkl. MwSt.
  • Vielseitig einsetzbar: Die Mahlzeiten eignen sich ideal als Mittag- oder Abendessen.
  • Für Ihre Gesundheit: Besonders passend bei Insulinresistenz, Lipödem, zum Abnehmen oder bei speziellen Erkrankungen, die positiv auf ketogene Ernährung reagieren.
  • Alltagstauglich und praktisch: Bringen Sie eine Schürze, 2 bis 4 Aufbewahrungsboxen und gute Laune mit. Ihre frisch zubereiteten Gerichte nehmen Sie direkt mit nach Hause.

Gesund genießen: Ich zeige Ihnen, wie Sie mit einer ketogenen Ernährung gesunde und leckere Mahlzeiten zaubern, die sich schnell und unkompliziert umsetzen lassen!

Entzündungsarm kochen – genussvoll und wohltuend für den Körper

In meinem 120-minütigen Workshop zeige ich Ihnen, wie Sie mindestens 3 bis 4 leckere Gerichte zubereiten, die aktiv entzündungshemmend wirken und gleichzeitig schnell und unkompliziert in Ihren Alltag passen.

  • 199,00 € inkl. MwSt.
  • Gezielte Ernährung: Besonders geeignet für Menschen mit Rheuma, chronischen Entzündungserkrankungen wie Morbus Crohn, Arthritis oder Gicht.
  • Praktisch und alltagstauglich: Bringen Sie eine Schürze, 2 bis 4 Aufbewahrungsboxen und gute Laune mit. Ihre frisch zubereiteten Gerichte nehmen Sie direkt mit nach Hause.
  • Alltagstaugliche Vielfalt: Die Mahlzeiten eignen sich ideal als Mittag- oder Abendessen.

Essen, das gut tut: Ich zeige Ihnen, wie Sie mit entzündungshemmenden Lebensmitteln leckere und nährstoffreiche Mahlzeiten zaubern, die nicht nur den Körper stärken, sondern auch Genuss bringen!

Die Gerichte eignen sich als Mittag oder Abendessen.

Cholesterinarm kochen – für Ihre Gesundheit und die Ihrer Liebsten

In meinem 120-minütigen Workshop zeige ich Ihnen, wie Sie mindestens 3 bis 4 schmackhafte Gerichte zubereiten, die dazu beitragen, den Cholesterinspiegel auf natürliche Weise zu senken – ideal für alle, die für sich selbst oder für ihre Familie gesund kochen möchten.

  • 199,00 € inkl. MwSt.
  • Gesund genießen: Die Mahlzeiten eignen sich perfekt als Mittag- oder Abendessen und unterstützen eine cholesterinbewusste Ernährung.
  • Praktisch und mitnehmbar: Bringen Sie eine Schürze, 2 bis 4 Aufbewahrungsboxen und gute Laune mit. Ihre frisch zubereiteten Gerichte nehmen Sie direkt mit nach Hause.

Kochen mit Herz: Tun Sie sich selbst und Ihren Liebsten etwas Gutes, indem Sie gesunde und köstliche Mahlzeiten zubereiten, die Genuss und Gesundheit vereinen. Ich zeige Ihnen, wie das ganz einfach gelingt!

Wildkräuter Wanderung mit Kochkurs 1x pro Monat Samstags

Wildkräuter entdecken und kochen – aus der Natur direkt auf den Teller

Erleben Sie eine spontane Wildkräuterwanderung, bei der wir gemeinsam die wertvollen Schätze der Natur entdecken und anschließend in einem Kochkurs die gesammelten Kräuter zu leckeren, gesunden Gerichten verarbeiten.

  • 75,00 € inkl. MwSt.
  • Für bis zu 8 Personen: Eine kleine, gemütliche Gruppe für intensiven Austausch und persönliche Betreuung.
  • Gesunde, frische Mahlzeiten: Wir kochen einfache und leckere Gerichte mit den Wildkräutern, die wir gemeinsam gesammelt haben – ideal, um mehr Natur in den Alltag zu integrieren.
  • Natürliche Vorteile: Erfahren Sie, warum Wildkräuter so wertvoll für unsere Gesundheit sind, welche heilenden Eigenschaften sie haben und wie Sie sie sicher und ungiftig in Ihre Ernährung einbauen können.

Pestizidfrei, gentechnikfrei, voller Nährstoffe: Entdecken Sie, wie einfach und wohltuend es ist, die Natur in Ihre Ernährung zu integrieren und Ihre Mahlzeiten mit frischen, natürlichen Zutaten zu bereichern.

ab 2025 das Mittwochsspecial

After Work-Kochworkshop

Sie kochen zusammen mit anderen Teilnehmern das perfekte Abendessen. Wir starten um 18 Uhr

45 € inkl. MwSt. und Lebensmittel

  • Aperitif
  • Sie suchen sich Ihre Zutaten aus
  • Sie wählen die Geschmacksrichtung
  • Sie wählen, ob der Teller Normal-Carb, Low-Carb, ketogen, histaminarm oder entzündungsarm sein soll.

Unter Anleitung kochen wir gemeinsam den perfekten Teller. Perfekt, weil sich alle Nährstoffe darauf befinden, um kraftvoll in den Feierabend zu starten.

Sie entscheiden, ob Sie vor Ort essen, oder das Essen mitnehmen.

Bitte buchen Sie nach dem Kauf ihren Platz auf meinem Buchungsportal. Wie das geht, sehen Sie hier in dem Video.

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Gesunde Ernährung als Kochkurs, individuell für Sie

Kochen hört sich immer einfach an, Nudeln ins kochende Wasser, Hackfleisch anbraten und mit Tomatensoße übergießen und fertig ist das Essen. Aber etwas fehlt – Gewürze, Gemüse und Spaß.

Ich kann Ihnen zeigen, wie Sie einfach und schonend Ihre Lebensmittel zubereiten können. Ich teile gerne meine Tipps und Tricks mit Ihnen, wie es gelingt Ihr Essen ohne viel Aufwand schmackhaft und noch gesünder zuzubereiten, als Sie es gewohnt sind.

Während des Kochkurses kann ich Ihnen zudem sehr einfach erklären, welche Nährstoffe Sie benötigen und an welche Grundmengen Sie sich halten sollten. Denn die Grundmengen sind eine einfache Art und Weise um eine optimale Versorgung mit allen wichtigen Mikro- und Makronährstoffen zu gewährleisten. Natürlich nenne ich Ihnen auch einzelne Lebensmittel, die Sie vermehrt in Ihre Essgewohnheiten einbauen sollen, um einen optimalen Ernährungszustand zu erhalten.

Intoleranzen und Unverträglichkeiten sind kein Problem

Ein weiterer Vorteil ist, dass ich den Kochkurs individuell auf Ihre Vorlieben, Abneigungen und Intoleranzen anpassen kann. Denn ich weiß, auf welche Lebensmittel Sie zum Beispiel bei einer Histaminintoleranz verzichten sollten oder welche Lebensmittel bei Darmproblemen förderlich sind. Ich kann Ihnen zeigen, wie Sie trotz Ausschluss einiger Lebensmittel, einen abwechslungsreichen Speiseplan erhalten können.

In meinem Kochkurs vermittle ich Ihnen eine Grundbasis des schnellen, aber leckeren Kochens. Das Augenmerk liegt dabei ganz auf Ihren Möglichkeiten, sowie Ihrem Essverhalten und Ihrer Lebenssituation. Denn egal ob Meal-Prep, vegetarische Ernährung oder Ernährung, die auf Intoleranzen und Krankheiten angepasst ist- bei mir sind Sie richtig.