Ernährungsberatung für BAsel

Den Alltag wieder uneingeschränkt meistern!
Sali, wie man hier im Dreiländereck sagt

Essen verbindet uns Menschen und soll Spass machen.

Ich bin Sonja Kurras (geb. Kreuzer). Die Liebe hat mich mit meiner Ernährungsberatung ins Umland von Basel verschlagen. Nun biete ich auch hier individuelle Ernährungstherapie an. Jahrelang litt ich selbst an Unverträglichkeiten und musste beim Essen aufpassen, damit ich nicht dick wurde. Somit wurde das Thema „Essen“ bei mir zur Herzensangelegenheit.
2014 entdeckte ich den Schlüssel, stressfrei und ohne Beschwerden mein Gewicht zu halten. Das möchte ich auch gerne Ihnen weiter geben. Das Leiden hat ein Ende.

Ich unterstütze Menschen, die gerne Ihre Lebensqualität verbessern möchten. Wenn Ihre Erkrankung zum Stressfaktor geworden ist, helfe ich Ihnen die Leichtigkeit des Essens wieder neu zu entdecken, damit Sie sich in Ihrer Haut wieder wohlfühlen.  

Porträt von Sonja Kreuzer: Ernährungsberatung Sonja Kreuzer
Sonja Kurras Ernährungsberaterin, Wahlheimat Weil am Rhein

Geschenk – Gutschein für Ernährungsberatung und Kochkurse

Coming up

Veranstaltungen

Darauf dürfen Sie sich in diesem Jahr freuen. Mit einem Klick auf „mehr“ blenden Sie weitere Details ein. Bitte beachten Sie, dass die Teilnahme in einigen Fällen einer Anmeldefrist unterliegt.

Hinweis: Nach der Anmeldung erhalten Sie die Adresse oder den Einwahl-Link.

Beschreibung: Wildkräuter, das einheimische Superfood. Doch welche Wildkräuter sind essbar und welche lieber nicht, das erkläre ich auf dieser Wildkräuter Wanderung. Ganz individuell, sie können jederzeit diese Wanderung buchen.

Adresse erhältst du nach der Anmeldung.

Preis: 50 Euro
Inhalte:
  • Warum Wildkräuter wichtiger denn je sind.
  • Wildkräuter sind auch Heilkräuter.
  • Wildkräuter beeinflussen unsere Verdauung.
  • Verarbeitung und Lagerung.
  • Kräuterkunde
Ort: in einem Garten in 79576 Weil am Rhein/Haltingen
Mitzubringen: Gute Laune
Teilnehmeranzahl: unbegrenzt, sie haben mehr interessierte, geben Sie einfach Bescheid, es kann auch vor Ort bezahlt werden.
Uhrzeit: jederzeit
Anmeldeschluss: gibts nicht

Beschreibung: Wildkräuter, das einheimische Superfood. Doch welche Wildkräuter sind essbar und welche lieber nicht, das erkläre ich auf dieser Wildkräuter Wanderung. Und dann…… Tauchen Sie ein in die Welt der wilden Aromen bei unserem exklusiven Wildkräuter-Kochkurs! Entdecken Sie die kulinarischen Schätze der Natur und lernen Sie, wie Sie Giersch, Brennnessel, Löwenzahn und viele weitere Wildkräuter in köstliche Gerichte verwandeln können.

Wir kochen direkt im Anschluss zur Wildkräuterwanderung im Garten über offenen Feuer und nutzen einen Holzofen.

Der Kochkurs beginnt mit einem erfrischenden Aperitif, der Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise einstimmt. Anschließend zaubern wir gemeinsam ein verführerisches 4-Gänge-Menü, das die vielfältigen Aromen der Wildkräuter perfekt zur Geltung bringt.

Freuen Sie sich auf raffinierte Vorspeisen, aromatische Hauptgerichte und eine unwiderstehliche Nachspeise, die alle Ihre Sinne verwöhnen werden. Lassen Sie sich von der wilden Natur inspirieren und erleben Sie einen unvergesslichen Wildkräuter-Kochkurs voller Genuss und Kreativität.

Melden Sie sich jetzt an und entdecken Sie die wilde Seite der Küche!

Preis: 75 Euro

Inhalte: Wildkräuter Kochkurs
Ort: 79576 Weil am Rhein/Haltingen
Mitzubringen: Gute Laune und Hunger, großer Teller, tiefer Teller, eigenes Besteck und ein Glas zum Trinken. Somit fällt das Abwaschen danach nicht so groß aus.
Teilnehmeranzahl: 4 – max. 6
Uhrzeit: 10 – 14 Uhr
Bei Regen verschieben wir um eine Woche

Beschreibung: Gönn dir einen Abend voller Genuss und Inspiration, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Seele verwöhnt! Mit meinen Kochkursen für gesunde Ernährung öffne ich einmal im Monat, mittwochs, meine Küche für nur 3 Teilnehmer – ein besonderes After-Work-Erlebnis in kleiner Runde.

In familiärer Atmosphäre kreieren wir gemeinsam den perfekten Teller: gesund, individuell und absolut sorglos. Ob Unverträglichkeiten, spezielle Ernährungsweisen oder der Wunsch nach einer leichten, aber köstlichen Mahlzeit – die Zutaten werden genau auf dich abgestimmt. Dabei setzen wir auf saisonale Produkte und, wenn möglich, frisches Gemüse aus meinem Garten.

Weitere Termine auf Anfrage

Immer ab 18 Uhr bis ca. 20.30 Uhr oder länger…

Preis: 45 Euro
Inhalte:
  • Themenliste
Ort: Weil am Rhein (Haltingen)
Mitzubringen: Schürze, gute Laune, Brotzeitbox
Teilnehmeranzahl: 3
Uhrzeit: 18 Uhr bis ca. 20:30 Uhr
Anmeldeschluss: zwei Tage vorher

Deine individuelle Ernährungsberatung – gesund, einfach & alltagstauglich

Du möchtest deine Ernährung verbessern, dich gesünder fühlen und dabei nicht auf Genuss verzichten? Ich helfe dir, mit einfachen und alltagstauglichen Strategien deine Ernährungsziele zu erreichen – individuell, ohne Diäten und mit nachhaltigen Ergebnissen. Egal ob du Unverträglichkeiten hast, abnehmen möchtest oder mehr Energie suchst: Gemeinsam finden wir den richtigen Weg für dich!

Dein Ernährungstagebuch – unerlässlich für die Beratung

Um zu sehen, wo du jetzt gerade stehst und um herauszufinden, wo wir ansetzten werden.

… entdecke, was dir wirklich guttut!

  • Ich identifiziere Mängel & Unverträglichkeiten
  • Ich lerne deine Gewohnheiten kennen.

Anleiten, erklären, umsetzten – Online Mitgliederbereich

Es gibt es mein Wissen im Hybrid Format. Persönliche Betreuung mit Online Anleitung.

… gesund kochen in nur einer Stunde!

  • Anleitungsvideos
  • Erklärvideos
  • Arbeitsblätter und Rezepte

Praxis-Tipps für deinen Alltag – Ohne Stress gesünder essen

Du erhältst einfache Strategien, um gesunde Essgewohnheiten nachhaltig in deinen Alltag zu integrieren.

… Gesunde Ernährung leicht gemacht!

  • Alltagsfreundliche Lösungen
  • Meal-Prep & gesunde Rezepte
  • Schritt-für-Schritt-Umsetzung
Wildkräuter und maximale Gesundheit gehören zusammen.

Mein Versprechen

Ohne Zeitdruck arbeiten wir gemeinsam an ihrer Veränderung.

Die Krankenkasse bezuschusst bis zu 5 Beratungen. Ob du die 5 Beratungen im Abstand von 2 Wochen nutzen möchtest, oder im Abstand von 3 Monaten, bleibt ganz dir überlassen. Ich rechne nach jeder Beratung ab. Du reichst die Rechnung allerdings erst bei deiner Kasse ein, wenn du die Beratung endgültig beendest.

Ich fungiere hierbei als Wissensvermittlerin, Motivatorin und Ihre ganz persönliche Assistentin.

Auswertung mit sofortiger Ersteinschätzung
Online Selbsttests

Calcium- oder Vitaminmangel aufschließen

Sie vermuten eine Mangel an Vitalstoffen aufgrund Ihrer aktuellen Ernährungsgewohnheiten? Dann nutzen Sie meinen neuen Nährstoff-Analyse-Bereich und führen einen kostenlosen Selbsttest durch. Anschließend erhalten Sie sofort eine Ersteinschätzung, ob bei Ihnen ein Mangel vorliegt.